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塔牌『琉觞』特型黄酒

品名:『琉觞』特型黄酒半甜型
产品标准号:Q/ZTP0009S
配料:鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、焦糖色
酒精度:12%vol
入手价格:35.00元(京东 塔牌官方旗舰店)
推荐度:💖💖

今年白酒涨价涨的已经喝不起了,改喝黄酒了。塔牌是中国黄酒最知名品牌之一,这款『琉觞』据说是出口日本的产品。网上很多推荐,因此买来尝尝。

开箱后,瓶子包装很符合现代的审美观念。看瓶后的包装,生产标准竟然是企业标准,而没有执行黄酒国标 GB/T 13662-2018或是绍兴黄酒国标GB/T 17946-2008。另外在配料中,除了添加了黄酒中常见的焦糖色,另外还添加了果葡糖浆、低聚异麦芽糖。让我对这款酒的第一印象不是太好。

将酒倒入杯中,呈淡琥珀色。闻香有淡焦香味和酒精味。入口滋味非常非常寡淡,不知道是不是为了迎合日本市场。这种酒体风格将其中酒精的特征突显了出来,让人感到不舒服。酒液到舌根后部开始反酸,而这种酸味持续性特别长,会在口腔内停留较长时间。其中添加的枸杞、龙眼肉基本尝不出。

总体而言,比较失望。不知道为什么网上这么推荐这款酒,完全不值得入手。

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