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塔牌『琉觞』特型黄酒

品名:『琉觞』特型黄酒半甜型
产品标准号:Q/ZTP0009S
配料:鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、焦糖色
酒精度:12%vol
入手价格:35.00元(京东 塔牌官方旗舰店)
推荐度:💖💖

今年白酒涨价涨的已经喝不起了,改喝黄酒了。塔牌是中国黄酒最知名品牌之一,这款『琉觞』据说是出口日本的产品。网上很多推荐,因此买来尝尝。

开箱后,瓶子包装很符合现代的审美观念。看瓶后的包装,生产标准竟然是企业标准,而没有执行黄酒国标 GB/T 13662-2018或是绍兴黄酒国标GB/T 17946-2008。另外在配料中,除了添加了黄酒中常见的焦糖色,另外还添加了果葡糖浆、低聚异麦芽糖。让我对这款酒的第一印象不是太好。

将酒倒入杯中,呈淡琥珀色。闻香有淡焦香味和酒精味。入口滋味非常非常寡淡,不知道是不是为了迎合日本市场。这种酒体风格将其中酒精的特征突显了出来,让人感到不舒服。酒液到舌根后部开始反酸,而这种酸味持续性特别长,会在口腔内停留较长时间。其中添加的枸杞、龙眼肉基本尝不出。

总体而言,比较失望。不知道为什么网上这么推荐这款酒,完全不值得入手。

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豆瓣读书五百本:十六年的标记与思考

我的豆瓣之旅始于 2009 年,那时我在 10 月 15 日标记了第一本“已读”书籍——《走进我的交易室》。时光荏苒,截至 2024 年 6 月 26 日,我已标记了第 500 本“已读”书籍——《角谷的藏书架》。而到 2025 年 3月 2 日写完本文时,这个数字已增至 521 本。在近 16 年的光阴里,我平均每年阅读约 32 本书籍。 坦率的讲,作为一个自诩爱读书的人,我的阅读量并不算多。与豆瓣上那些标注了 4000 本已读书籍的大神们相比,实在是微不足道。去年读书时,我在「阅读记录 」app 上尽量做了记录,总共 110 小时,平均每天不到半小时。然而,这 16 年的时间占据了我生命中不小的比重,因此我觉得有必要写一篇文章,对自己的阅读历程稍作总结。 在这近 16 年里,我共标记了 521 本书籍。下表详细列出了每年的阅读量: 回顾这些数据,我发现在 2011 年至 2014 年期间,我的阅读量特别低。那时,父亲两次重病住院,直至 2014 年离世,这或许是我那段时间读书很少的原因之一。那时,我读得最多的是《金刚经》。2017 年,工作逐渐步入正轨,我的阅读量也随之上升。然而,近年来随着身体渐老,眼力不如从前,阅读量又开始减少。或许以后很难再有一年阅读 50+ 本书的年份了。 从书籍类型来看,根据豆瓣的统计,非虚构类书籍占比高达 80%,而虚构类仅占 20%。这个数据应该是准确的。自大学以后,我便较少阅读小说、诗歌和文学类作品。尽管每年列阅读计划时,我都会特意安排一两本文学名著,但说实话,阅读起来颇为艰难。最近两年接连阅读俄国名著,更是让我感到吃力。从大学学习金融专业后,我的阅读兴趣主要集中在非虚构类书籍上,尤其是金融投资和历史领域。近两年,随着职业生涯陷入停滞,我还增加了对自我成长和学习方法的阅读。 在作者方面,我在豆瓣上标注最多的作者是村上春树。他的小说我从初中开始阅读,年少时特别迷恋,基本是出一本就买一本读一本。如今年纪大了反而看不进去了,但变得特别喜欢他写的随笔散文,《我的职业是小说家》现在成了我的床头书,偶尔会拿出来翻阅几页。其他作者就比较零散,不成系统了。 这 521 本书中,五星书籍共有 27 本,占比略高于 5%。详细的书目我已列在下方表格中。 年份 本数 具体书目 2009年 8本 《1000%的男人》《挪威的森林》《小狗钱...